Автор : д-р Маринела Петрова
Ключови думи :
Издат.данни : Електронно копие В. Търново, Университетска библиотека, 2022
Год.издаване : 2022
Размер : Характеристика на файл (1 PDF файл : 626 КB)
Описание : Френската гастрономия, включена в списъка на ЮНЕСКО от Междуправителствения комитет за опазване на нематериалното културно наследство, определена като „обичайна социална практика, предназначена да отпразнува най-важните моменти от живота на индивиди и групи, като раждане, брак, рождени дни, успехи и събирания“. Тя се отнася към празничната трапеза, чиито гости практикуват, по този повод, изкуството да се "яде добре" и "да се пие добре".
Език : Френски
Access : ¤